汗かきたくない!いいアイデアだと思ったのに・・・

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    こんにちは!

    毎日サムイ島は、晴れ

    暑すぎる日々が続いています。

     

    ジンベイザメサムイ島ダイビング

     

    今朝、また風向きが変わってしまったのですが・・・

    海の中は、ベストになったと宣言していかもしれません。

     

    透明度20-30m、魚影の濃いセイルロック、タオ島の海をお客様の皆様と楽しんでいます。

    4月12.13.17.19日とジンベイザメが出ています。

     

    去年の前半、まさかの雨からGWが始まっただったけど、今年のGWは、期待していいかな???

     

     

    では、今日のおいしいもんのご紹介

     

    最近、暑すぎて日中の外出を控えています。

    その為、ランチに出かけることもなくて、ネタ切れ中です。

     

     

    カノムジーンカレーそうめん

     

    冷房の効いてるローカルなお店って、ほぼなし。

    大好きなヌードル(タイのラーメン)もスープも汗が噴き出るから、食べる気がしなかったんだけど、

     

    これがあった!!

    写真は、カノムジーン

    米麺にタイカレーをかけたお料理です。

     

    これだったら、スープも麺も熱くないし、イケるんじゃないの??

     

     

    甘かったな〜

    選択したカレーが激辛で、汗が噴き出るという。

    やっぱり、ダメだったか!!

     

    タイ料理にもキンキンに冷えたお料理があってもいいのにーー

     

     

     

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    ソンクラーン終わって更に暑くなったような??とスピードごはんのカオゲーン食堂へ

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      こんにちは。

      ソンクラーンが終わっても、サムイ島の季節は変わりそうにもありません。

      GW終了までは、変わられても困るのですが・・・。

       

      今日も青空で、暑すぎる!!

      最近シャワーは、水。

      お湯なんて使ったら、汗がとまりません。

       

      サムイ島の本雨季は、11月からクリスマス前後というのが、一般的に言われている事。

      雨の降らない酷暑を過ぎると、朝または、夕方に短時間の雨”スコール”がある季節へ それは、GW頃から10月です。

       

      なので、サムイ島のシーズンは、長い!!

      スコールの降る季節も旅行には適した時期です。安心してサムイ島へお越し下さい。

       

       

      では、今日のおいしいもんのご紹介

       

      朝食は、お粥や飲茶、カフェに行くこともあるけど・・・

      一番出番の多いのは、カオゲーン食堂です。

       

      カオゲーン食堂

       

      お惣菜をご飯にのっけてもらうだけ

      サッと食べられて、お腹いっぱいになるし、お財布にも優しい食堂です。

       

      ごはんに1品、2品でも3品でもお惣菜をかけてもらってもOK

      私は、2品にすることが多いです。

       

      写真は、魚と蓮の茎のカレー”ゲーンソム”と海老とエリンギの炒め物

       

      蓮の茎は、スポイン状でカレーがジュワーって出てくるのが好き

      食感も楽しいし。

       

       

      この日は、豚肉と苦瓜のカレーともやしと厚揚げの炒め物

       

      まず、レストランのメニューには見かけない家庭料理です。

      ローカル好きな方は、是非カオゲーン食堂へお出かけくださいね!!

      オープン直後が、作り立てでおすすめ。

       

      生野菜&ナンプリックが食べ放題なのも嬉しい!!

       

      最近、空港到着の建物を出て、すぐ左側、ファミリーマートとなりのカオゲーン屋さんの味付けが上品で好きです。

      魚も一切臭みがなくて、丁寧に仕事してるな〜という印象

       

       

      売り切れ次第、店じまい

      午後2時には閉店している日がほとんどなので、サムイ島到着日の朝ごはんにいかがでしょうか??

       

      でも、バンコクエアウェイズは、機内食出るから

      お腹空いてないかな??

       

       

       

       

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      ガイトート(タイの唐揚げ)の中に小さな幸せ??

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        こんにちは

        今日も青空で暑い!!

         

        サムイ島の天気おいしいもん日記

         

        昨日のお祭り騒ぎは嘘のよう

        今朝は、何事もなかったような静かなバンラックビーチでした。

        沢山の人が飲んで、食べて、水掛けて、大騒ぎだったのに・・・町はいつも通り

         

        朝早くから、ごみ収集車が来てるのかな??

        毎年思うけど、ゴミが散らかっていることがなくて、関心。

         

         

        では、今日のおいしいもんのご紹介

         

        お腹が空き過ぎて目を覚ましました。

        家には、パンも冷凍ごはんもないし。

        バイクを走らせた先は??

         

         

         

        朝早くからオープンしている唐揚げ屋台へ

        朝一に、こんな脂っこい物を!!と言われそうですが・・・

         

         

        タイの唐揚げガイトート

         

        私の朝ごはんは、唐揚げともち米

        【ガイトート ไก่ทอด

         

        朝一番は、ひっきりなしに揚げているので揚げたて熱々で美味しい

        今日は、モモ肉とむね肉の間のお肉を買いました。一つのお肉で味・食感の違いを2度楽しめた!!

         

        そして、この部位が好きな理由がもう一つ

        骨付き鶏をぶつ切りにしただけだから、やげん軟骨が隠れているんです。

         

        膝軟骨は、お肉屋さんで買うことができますが・・・

        ヤゲン軟骨大好きなんですけど、サムイ島でヤゲン軟骨を売っているのを見たことがない!!

         

        唐揚げの中にヤゲン軟骨を見つけると、ラッキーと嬉しい気分に。

        朝から小さい幸せを見つけて・・・お腹いっぱい

         

        では、また。

         

         

         

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        地元シーフードを食べるなら…漁師町のバンポービーチへ

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          おはようございます!!

          今朝は、蒸し蒸ししていて不快感が半端ありません。

          今の所、太陽のパワーは弱めで現在28℃っていうのが、救い

           

          サムイ島の天気おいしいもん日記

           

          漁師さんのロングテールボートが停泊している

          バンポービーチへ行ってきました。

           

          ここに来たら、シーフード食べなきゃ!!

           

          チャウエンビーチなどのツーリストエリアでは、まずお目にかかれない地元の料理に出会えたり

          一般的なタイ料理もなんでもありでも、具材はシーフードメイン

          シンプルに茹でたり、焼いたり、揚げたりしただけの蟹・エビ・イカ・お魚は、お子さんから楽しめると思います。

          しかもお財布に優しい

           

          レストランだったら、バンポーシーフード・タコ―

          朝食、昼食で簡単に&シーフードが苦手な人がいる場合は、シリポッカ

          この2軒おすすめです。というか、私が行くお店です。

           

           

          バンポービーチサムイ島シーフード

           

          Siripocaシリポッカでランチ

           

          バットに入ったお惣菜がずらっと並んでいるので、ごはんと一緒に盛りつけてもらって

          簡単にサッと食事ができます。

          お惣菜がすべてシーフードっていうのが、シーフード好きにはたまらない!!

           

          この時は、

          子持ちイカの甘辛煮は、醤油ベースで日本にもありそうな味

          と牡蠣と青マンゴーのヤムを頂きました。

          美味しすぎて、めちゃくちゃ幸福感が…

           

           

          シーフードが苦手な人は、

          カオマンガイ 

          カオナーペッ (ローストダックご飯)

          クイッティアオ(タイのラーメン)など

           

          メニューからチャーハンなど炒め物も注文することもできるし。

          なんでもあるけど、レベルが高い!!

           

          無難なタイ料理のカオマンガイやラーメン

          攻めたローカルな海鮮料理や激辛料理だったり・・・

           

          食べたい物の好みが違うカップル、お友達同士やご家族の方

          それぞれ満足できるお食事になると思います。

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

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          一般的なカオムーデーンとは、別物!!好きです。@フィッシャーマンズビレッジ

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            こんばんは

            現在、バンラックビーチの空はピンク色に染まっています。

             

            サムイ島の天気おいしいもん日記

             

            毎日お天気が良くて、それにしても暑い!!

            青空に青い海とヤシの木

            サムイ島にぴったりの景色

            ほとんど人のいない、とっても静かな遠浅ビーチは、バンタイビーチです。

             

            いよいよソンクラーン=水掛祭りがスタート

            今年は、チャウエン地区に限って12.13.14日の3日間

            その他の地区は、例年通り4月13日の1日のみです。

             

             

            では、今日のおいしいもんのご紹介

             

            カオムーデーンサムイ島焼き豚

             

            何度もご紹介していますが

            ボプットフィッシャーマンズビレッジのカオマンガイ屋さんへ行ってきました。

             

            今日は、豚肉料理を注文

            【カオムーデーン ข้าวหมูแดง 

             

            直訳すると、ご飯・豚・赤い

            日本語では、焼き豚ご飯なんて紹介されていることがあります。

             

            ここは、焼き豚もソースも赤くない!!

            なんなら焼いているのか??って位、シチューのお肉みたいにほろほろ

            タイのレモンを絞って食べるから、さっぱりしていて、

            見た目よりは、くどくないです。

             

            ここのカオムーデーンは、別物

            一度、食べてみてください!!

             

            私は、好きです。揚げたゆで卵も食べ応えあって、お腹いっぱいに。

            カロリー高そうだけど・・・

             

             

             

             

            では、また。

             

             

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