野菜たっぷり!タイカレーのランチ@Little Mermaid

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    こんにちは。

     

    今にも雨(スコール)が降り出しそうな空のサムイ島

    さっきまでは、太陽も出ていて良いお天気だったのにー

    一雨来た後は、どんな天気になるかな?

    落ち着かないお天気です。

     

    サムイ島ダイビングディスカバリーダイバーズ

     

    セイルロックでのダイビング

    いつも通り魚だらけ!っていうのに嘘はないけど・・・場所により5-15mと透明度にバラつきがありました。

     

    風が強かった影響もあり、ボートは大揺れ

    ダイビングは楽しんだけど、船内ではぐったりのお客様も

     

    正直、揺れるスピードボートに乗った経験がない方には、大変かもしれません。

    来週木曜日頃までは、波が高い予報が出ています。

     

     

    では、今日のおいしいもんのご紹介

     

     

    タイカレーゲーンパー

     

    毎日大好きなタイ料理が食べられて幸せで

    サムイを移住地に決めたのもタイ料理が好きっていう理由も1つ

     

    昨日は、タイカレーのランチでした。

    食べられるけど、ココナッツが入っているカレーはあんまり食べたいと思わない私

    森のカレーと呼ばれる【ゲーンパー แกงป่า】を頂きました。

     

    タイのハーブ&お野菜たっぷりで、ヘルシーでお気に入りのカレーです。

     

    まだまだメジャーじゃないのか?

    辛すぎるのか??

    タイハーブが苦手で不人気???

     

    グリーンカレー、パネーンカレー、マッサマンカレーは、ツーリストエリアのレストランで食べられるけど・・・

    私の好きな、このゲーンパーやゲーンソムはなかなか出会えません。

     

    ゲーンパーが食べたい!!って時は、

    バンラックビーチにあるサムイマーメイドリゾートのレストラン Little Mermaid

     

    ホテルではあるけど、良心的なお値段

    タイ人経営でタイ料理が美味しいレストランだと思います。

     

    何を頼んでも辛さのレベルはどうする?って聞いてくれるので安心ですが、

    昨日は、辛くても大丈夫って言ったら、汗が噴き出ました。

     

    離島への前後泊で、空港or港近くに泊まりたい!寝るだけのホテルを探している方には、選択肢の一つに

    食事も美味しいし。

    滑走路から近くて、朝6時から夜22時までは離発着時の騒音があります。

    周りは何にもないので、あくまでも一日寝るだけのホテルとしてです。

     

     

     

     

     

    では、また。

     

     

     

     

    ▼ディスカバリーダイバーズからのお知らせ▼

     

    明日2018年12月4日から9日まで、ダイビングスタッフの緊急一時帰国に伴い

    日本語ダイビングツアーをお休みいたします。

     

    雨季期間中 クリスマス〜お正月、冬休みのダイビングのご予約について

    サムイ島旅行の数日前に天気、海況をお問合せいただき、ご到着後にご予約される事をお勧めいたします。

    お問い合わせ・ご相談は、遠慮なくご連絡ください。

     

    日本人ダイブマスター&インストラクター募集中

    サムイ島で一緒に働きませんか??

    海外移住をお考えの方には、住みやすいタイのリゾート地です。

    インターナショナルなスタッフは、皆フレンドリー

    明るい職場環境です。

    日本語だけでもOKです。

     

    お気軽にお問い合わせください。

    info@samuidiscoverydivers.com 植田

     

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    終日停電で・・海へ避難@チョンモンビーチレストランでタイカレー

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      2017年7月18日サムイ島の天気は、晴れのち曇り

       

      午後は、雲が多くなりましたが・・・

      海で1日楽しく過ごせました。

       

      今日は、朝8:30から終日、工事停電

      我が家は、電気は使えないのはもちろん。水道も使えなくなります。

       

      なんにもできないので、ちょうどお休みだった旦那さんと、海へ

       

      チョンモンビーチサムイ島

       

      行ってきたのは、チョンモンビーチ

       

      とっても静かでのんびり

      昔は、チャウエンもこんな雰囲気だったのにねーと、話しを。

      素朴で落ち着くビーチです。

       

       

      ランチは、チョンモンビーチで定番のレストランで

      海の家と表現するのがピッタリの、チョンモンビーチレストラン

       

       

      ゲーンパー森のカレータイカレー

       

      ビーチで、汗をかきながら〜

      辛いタイカレーを食べました。

       

      ココナッツミルクが入らない、刺激的なカレー

       

      ゲーンパー แกงป่า

      パーが森っていう意味なので、レストランの英語メニューは、Jungle Curry

       

      たっぷりのお野菜と鶏肉でヘルシー

      好きなタイカレーの1つです。

       

      グラチャイという生姜に似た根っこと、生の胡椒とこぶみかんの葉っぱが入ります。

      香りがとっても爽やかです。

       

      コレ、夜ごはんに持って帰る??って旦那さんに聞いてしまうぐらい、美味しかった。

      しかも100THBで、安いし。

       

      チョンモンビーチレストラン、タイカレー色々揃っています。

       

      レッドカレー

      グリーンカレー

      パネーンカレー

      マッサマンカレー

      ゲーンパー

      ゲーンソム

      イエローカレー

       

      ここまでタイカレーが見事に揃っているレストランって、あんまりないかも。

      100-150THBの値段設定

       

      何年も通い続けた結果、ここのレストランは、タイ料理がおすすめです。

      味が安定しているし、

      物価上昇中のサムイ島で、ここ何年もお値段据え置きなのが嬉しい

      スタッフは、ものすごくフレンドリーじゃないけど、しっかり働くベテランスタッフが多く好感が持てます。

       

       

      タイご旅行中は、本場のタイカレーを色々、お楽しみください!!

      日本では、メジャーじゃない、タイカレーにも是非挑戦してみてください。

       

      チョンモンビーチレストランをご紹介した以前のブログ記事はこちら

       

       

       

       

       

      ■ディスカバリーダイバーズからお知らせ■

      ダイビングライセンス(Cカード)取得コース開催いたします。

      受講者募集しています。

      PADIアドバンスコース 7月31日、8月1日の2日間

      PADIオープンウォーターコース 7月26日、27日、28日、8月13日、14日、15日の3日間

      ご連絡お待ちしています。

      info@samuidiscoverydivers.com  植田

       

       

       

       

       

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      激辛カレーが食べたい【ゲーンプリック】@ボプット交差点Pichet Restaurant

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        2016年12月1日サムイ島の天気は、曇り時々晴れ

         

        先日のブログで、今年の雨期は雨が少なく、ダイビングも大盛況なんて話ししていましたが・・・

         

        大荒れになってしまいました。

         

        雨が降らないのが救いですが・・・強風&高波

         

         

         

        サムイ島遊泳禁止2016.12

         

         

        昨日のバンコクポストにこんな記事がありました。

         

        続きは、サイトでご覧ください。

         

         

        現在モンスーンの影響で、チャウエンビーチは、赤旗が立っています。

         

        赤旗=遊泳禁止です。

         

        毎年赤旗時に、残念ながら事故が起きています。

         

        プールで遊ぶようにしましょう!!

         

         

        赤旗は遊泳禁止ですが・・それ以外の時も

         

        サムイ島には、ライフガードはいませんので、海で遊ぶ時は、安全には十分に注意してください。

         

        モンスーンの影響による高波と強風は、週末まで続く予報です。

         

         

        ダイビングツアーも日曜日まで、欠航、ツアーキャンセルが決定しています。

         

         

         

         

         

         

        外食続き、美味しいタイごはんを満喫中です。

         

        昨夜も、タイカレーが食べたい!!口になっていて

         

        どこにいこうかな??

         

        ボプットビーチ(フィッシャーマンズビレッジ)入口交差点にある

         

        Pichet Restaurant へ行ってきました。

         

         

        pichetRestaurantサムイ島タイ料理ボプット

         

         

        大型のタイ料理レストランです。

         

        徒歩圏内には、ホテルがたくさんあるので・・・ツーリストも多く

        (*日本人に人気なホテルでは、ハンサー、アナンタラ、バンダラ、ピースリゾート)

         

        メニューは英語で、店先にシーフードが並び

         

        スタッフも英語が堪能な人も数名いて、行きやすいお店かと思います。

         

         

         

        ゲーンプリックタイ料理カレー

         

         

        昨夜のカレーは、豚のスペアリブのゲーンプリック 

         

        แกงพริก

        Hot Thai Curry with Pork Rib

         

         

        ココナッツが入らない激辛カレー

         

        唐辛子と生胡椒とタイハーブがたっぷり

         

        美味しいけど、ヒーヒー言いながら頂きました。

         

         

        サムイ島ボプットタイ料理ピチェート

         

         

         

        その他は、

         

        イカのスパイシーサラダ

         

        えのきとカリカリ豚の炒め物

         

        きのこの炒め物は、お子さんも安心して食べられる、辛くない料理です。

         

        ここに来ると大抵注文する私たちの定番の1品

         

         

        お酒込み2人でお腹いっぱい食べて540THB

         

         

        フィッシャーマンズビレッジ内のレストランの半額以下の予算でお財布に優しいお店です。

         

        ビールを飲むと、注ぎに来てくれたり

         

        よく気がついてくれるスタッフで、サービスがいいと思います。

         

         

        一つだけ、気になる点をあげると

         

        メラミン食器を使っている事。

         

        古いのは、お料理の色が染みついていることもあって、なんか汚らしく感じてしまうことが正直あります。

         

         

         

         

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        いつもお世話になっています。安い旨いのラノーンへ

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          2016年11月30日サムイ島の天気は、曇り

           

          時々、太陽が顔を覗かせていましたが・・・曇が多い1日でした。

           

          乾燥した寒い日本から帰ってきた私は、

           

          生温い風とジメジメした気候に、体がまだ慣れてなくて・・・

           

          少し動くとジトーっと流れる汗が不快です。

           

           

           

           

          昨夜は、私の一番大好きなローカル食堂【ラノーン】で、夜ご飯。

           

           

          日本帰国前後は、とりあえずラノーンへ行くのが定番です。

           

           

           

          今日は、タイカレーが食べたい!!気分。

           

           

          定番のグリーンカレー、レッドカレーなど色々あるけど・・・

           

           

          旦那さんは、ココナッツが入ったカレーが好み ← 私は、嫌い。

           

          私は、ゲーンソムという酸っぱいカレーが好き ← 旦那は、嫌い。

           

           

          夫婦2人が食べられるカレーって、注文が難しい。

           

           

          タイカレゲーンパー

           

          迷って、迷って決めたのが、こちら

           

          ゲーン パー แกงป่า

           

          ゲーン → カレー

          パー → 森

           

          直訳すると、森のカレー

           

          レストランのメニューでは、ジャングルカレー(Jungle Curry)と書かれていることが多いです。

           

          ラノーンでは、Spicy Curry Paste with Beef,pork,chickenって。

           

          カレーは、基本全部辛いし。

           

          この英語だけみたら、正直ゲーンパーってわからない!!

           

           

          このカレーは、ココナッツが入っていないから、ガツンと唐辛子と生胡椒の辛みがくるので、

           

          スープ感覚で口に運ぶと、大変なことになります。

           

          ごはんと一緒に食べましょう!!辛いです。

           

          野菜たっぷり食べられるこのカレーは、ヘルシー

           

           

           

          魚セロリ炒めタイ料理サムイ島ラノーン

           

          お魚と中国セロリの炒め物

           

          Stir Fried Fillet with Chinese Celery とメニューにあり。

           

          辛くないオイスターソース風味

           

          セロリも癖がないと思います。

           

           

           

          サムイ島ラノーンメニューネームシークロントート

           

           

          おつまみには、最高のこちら

           

          ネーム シークロン ムー トー แหนมซี่โครงหมูทอด

           

          豚軟骨の唐揚げ

           

          ただの豚軟骨じゃなくて、発酵させたお肉=ネーム

           

           

          発酵されたお肉って何??怖いかもしれませんが・・・騙されたと思って食べてみて!!

           

          サムイ島に遊びに来てくれたお友達や家族もみんな美味しいって言ってくれます。

           

           

          ごはん、氷、ビール大瓶2本注文して、520THB

           

           

          安くておいしい料理が今日も、ラノーンにはあります。

           

           

          セントラルフェスティバルのKFC、ハーゲンダッツ、ミスド側の出口を出て右へ約5分

           

           

           

           

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          苦味がおいしい!!ローカルカレー”ゲーン キレ”

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             2015年8月11日サムイ島の天気は、晴れ


            お天気回復した模様です。

            真っ青な空とジリジリする太陽の日差しです。

            これぞサムイ島!!というお天気になりました。


            今日のご紹介は、私の朝ごはんから

            レストランでは見かけない、ローカルなカレーです。



            ローカル食堂タイカレー


            ブログでは、ぶっかけ食堂と呼んでいます。

            お惣菜がバットに並んでいます。


            すでに調理済のおかずをごはんにぶっかけ〜〜



            苦いタイカレーゲンーキレ


            サムイ島の相場は、おかず2品で40THBです。


            今日は、葉っぱと実がたっぷりの色味があんまり綺麗じゃないカレー

            と、ぷりぷりコリコリの鶏の足のサラダ(ヤム)


            バットが並んでいる写真の一番手前のカレーです。

            ゲーン キレッ 


            好きなカレーの1つです。

            辛みはあまりなく、ほろ苦い、苦さが癖になるカレー



            キレの実花葉


            キレッというのは、この植物

            カレーには、葉っぱ、実がたっぷり入っています。

            サムイ島でも目にすることができる、木です。


            このカレーは、干した魚が具材として入ってることが多いです。


            ガイドブックにのっていない、ローカルなカレーが食べたくなったら、

            ローカル食堂”ぶっかけ食堂”へ



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