サムイ島おいしいもん日記

こんにちは

今日もサムイ島は、快晴！！

毎日、毎日暑くなってきています。現在の気温30度

こないだまでヒヤッと感じた海も、ぬる〜くなってきました。

アントン国立海洋公園に行ってきました。

スノーケル＆観光ツアーを週3回開催することになりました。

参加者は15名までの、プライベート感満載のＶＩＰツアーです！！　

写真は、サム・サオ島

普通のツアーでは、訪れない島なので、人が居なくて最高！！

乾季は、海の透明度も〇

今後、ブログ＆ホームページでお知らせします。

それまでは、ご興味のある方、メールでお問合せ下さい。

info@samuidiscoverydivers.com ウエダ

一昨日は、ブラジル人家族4人と日本人カップルの6人で行ってきました。

始まったばかりのツアーで、まだまだ予約数が少ないです。

今なら4名グループで参加の場合は、貸し切りの可能性大！！　（最少催行人数4人）

では、今日のおいしいもんのご紹介

ここ数日、夜ご飯を作る時間がない！！

連日お持ち帰りの晩御飯に…。

お持ち帰りでもラノーン１にお世話になっています。

マスト注文は、大きな蒸し器に入っているスープ！！

中華風？のスペアリブ(豚軟骨？)のスープ

シイタケ＆スペアリブ

ゴーヤ＆スペアリブの2種類あり　80THB

私の大好きなスープです。これは本当に美味しいと思います。

あと2品

味付けの濃い〜お酒にピッタリのメニュー

写真上　豚肉カレー炒めと言ったところ。

タイ語で炒める+辛い+豚肉+豆　の４つの単語を言うとこれが出てくる。

これにサトー豆を入れてもらうのが好きなのですが・・・

残念なことにサトーの季節は終わり。変わりに似たような癖のある豆ルークリヤンを。

この豆もローカルは、大好きです！！

写真メニューのタイ語は、多分【パッ・ペッ・ムー・ルクリヤン　ผัดเผ็ดหมูลูกเหรียง】

激辛に挑戦したい方は、どうぞ。

下は、タイのハマグリのナンプリックパオ炒め【ホイタラップ・パッ・ナンプリックパオหอยตลับผัดน้ำพริกเผา】

ナンプリックパオという、甘辛い味噌のような調味料で炒めた物。

これはトムヤムクンを作るときに入れる調味料で、

辛味は少なく、日本人にも食べやすい料理だと思います。

ラノーンに限らず、サムイのローカルレストランは、材料があれば、なんでも作ってくれます。

食べたいローカル料理を携帯に保存して見せるだけで、注文OKですよ。

ローカル食堂＝レベルが高そう？？と警戒なさらずにお出かけください。

味・辛さは、ツーリスト向けではないものも多々ありますが・・・。

では、また。

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こんにちは。

今日も風がびゅんびゅんのサムイ島ですが、

晴れています！！

また困ったことに、猫ちゃんの兄弟が我が家のお庭にいるところを発見

生後６か月前後かなぁ？

首輪の跡がくっきり。寝ぐせのようについていて・・・捨てられちゃったみたいです。

なんで我が家には、猫が集まってきちゃうんだろう〜

人慣れしていて、甘えん坊で、可愛いのだけれど、どうしようかな？

では、今日のおいしいもんのご紹介

こないだバンポーシーフードで食べられなかったものリベンジ！！

その食材があるのは、私の知る限りココだけ

行ってきたのは、

サビアンレー　Sabienglae

写真左上のものがお目当ての物

タイのウニです！！

右側のナンプリックと和えながら頂きます。

ナンプリックは、日本語で言うと辛味噌、ディップ

激辛なので、生野菜は絶対必要なお供。

肝心なウニの味は、日本のウニを想像すると、ガッカリかも。

わさび醤油で食べたとしても、違うかな？

でも、私は好きなんです。

話のネタにはなる一品かと思いますが・・・好き嫌いあると思います。

サビアンレーは、サムイ島を代表するタイ料理、シーフードのレストランです。

レストラン選びに困ったときは、ここに行けば間違いないと思います。

ヒンタヒンヤイ隣の本店とフィッシャーマンズビレッジのTheWharfの３号店

この２軒が、ツーリストエリアに位置していて行きやすいです。

では、また。

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こんにちは。

サムイ島のお天気は、晴れ！！

日に日に気温が高くなっています。

冷房の出番も増えはじめました。

けど、今日は風が強くなってきたなぁー。

以前ちらっと、お伝えしました、スノーケルツアーがスタートしました。

写真は、ナンユアン島のビューポイントから

海の色がとっても綺麗で、うっとり！！

ナンユアン島には、朝一番にご案内

ロンプラヤのカタマラン船が到着前なので、ナンユアン島は、ほぼ無人。

ビューポイントでも、撮影待ちの行列を気にすることなく、思う存分写真撮影OKです。

ビューポイントのあとは、もちろんスノーケルも楽しみました。

午後は、タオ島の無人ビーチへご案内

VIPスノーケルツアー　４９５０THB

ナンユアン島＆タオ島ツアー

アントンナショナルマリンパークツアーを隔日実施いたします。

始めたばかりのツアーです。まだまだサービス、スケジュールだったり、改善が必要なこともあり、

詳細発表までしばらくお待ちください！！

ご興味がある方は、是非お問合せ下さい。

info@samuidiscoverydivers.com 植田

では、今日のおいしいもんのご紹介

ハンバーガーが目当てで、はるばるメナムビーチへ出かけてきました。

Homemade Burgers and Sandwiches

おいしいもん日記２度目の登場です。以前のブログはこちら

今回は、ダブルチーズバーガー＆フライ　１８０THB

やっぱりボリューム満点で、ポテト完食できず・・・

牛肉１００％のお肉は、ジューシーでTHE肉って感じ

フレッシュレタスに分厚いトマトもうれしいし

パン(バンズ)も美味。

今は、パンもこだわるお店も多くなりましたが、

サムイ島でハンバーガーを注文すると・・・

Makroのバンズを使ってるところがまだまだあって、それだけで、がっかりすることも多いサムイ島のバーガー事情。

（Makro・・・業務用スーパーです。サムイ島には、チャウエンとラマイ地区に２軒あります。）

バーガーを食べる予定で出かけたのに、旦那さんは、ピザ

マルゲリータピザ１５０THB

乾燥バジルだったけど、フレッシュトマトのスライスがたっぷり

とろとろのチーズもたっぷりで、合格点

イタリアンのピザとは、違うけど・・・。

前回、行った時にはピザ店は、確かなかったと思います。

新たにピザ店がオープン！！

ハンバーガー＆サンドイッチ

タイ料理

カオマンガイ

ピザ

スムージー

甘いハニートーストにワッフル

タイのデザートもお酒もあり。

６軒ぐらいの食堂(お店)が集合しています！！

テーブルに着くと、すべてのお店のメニューがどーんと運ばれてきますが、

注文もお会計もテーブルで１回で済みます。

タイ料理が食べたい人＆食べれない人のカップル、ご家族に便利なお店だと思います！！

では、また。

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こんばんは。

サムイ島は、過ごしやすい晴れのお天気が続いています。

台風が過ぎ去ってからの海(水中)は、透明度がガタ落ちしていましたが・・・

少しづつ回復していて、やっとホッとした所です。

来週の満月が過ぎれば、更に良くなると思っています。

では、今日のおいしいもんのご紹介

10月2018年シーズンが終わったときに、休みが多くなる雨季の時期に連れて行ってね！ってお願いしていたレストラン

バンポーシーフード（タコ―）Bangpor Seafood Takho

名前の通り、バンポー地区にある海鮮料理レストラン

旦那さんは、メナムの信号のある交差点より先に行くのは1年ぶりらしい

自宅から15キロ。日本国内にいれば15キロの移動って近く感じるけど・・・

近所でなんでも用事が済んでしまう、私たちの島生活では、遠く別世界。

これが食べたいから＝行きたい！！って思うレストランでもあって、

ご飯もビールも進む、

ココナッツとガピのディップ(ナンプリック)を焼いたもの

席に着くとまずこちらが無料で提供されます。

ダイビングでもよく見かける鰆だと思います。

写真では分かりずらいですが、巨大！！旦那さんの手のひらより大きい胴体していました。

揚げたものをナンプラーで味付けしてあります。マンゴーのさっぱりした和え物付き

こちらは、量り売り、切り身で150THB〜

ふっくらした身でとっても美味しかったー。

バンポーシーフードって言えば、

新鮮なお魚や貝類、サムイ島の地物が食べられる貴重なレストランっていうイメージ

昨日は、注文するものを決めて行ったのに・・・

これもない。あれもない。

ウニも海藻も、貝も何にもなくて・・・とっても残念な気分

今までこんなことなかったのになぁ〜

イカのココナッツミルク煮は、とっても新鮮で美味しかった。

エビとサトー豆のガピ炒めは、？？？。味付けは香ばしくって美味しいけど、新鮮じゃないし、小っちゃ！！

量り売りのエビは、とっても新鮮で美味しそうだったのに

どうして！！

1年に１回行けるかどうかのバンポーシーフード

たまたまかもしれないけど・・・とっても期待はずれのランチになってしまいました。

しかも、安いっていうのも魅力の一つだったのに、全品20THB位〜値上がりしていました。

期待しすぎた私も反省です。

では、また。

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こんばんは。

昨日のセイルロックダイビングツアーでは、ジンベイザメが登場しました。

クリスマス前からずっと良いお天気が続いていて、海も穏やかです。

なので、全く想像ができないのですが・・・年始はお天気が崩れる予報が出ています。

あくまでも予報ですが、１月3日〜4日が大型台風並みの強風

ダイビングツアーは、残念ですが・・・キャンセル日もありそうです。

（ご連絡：ご予約を頂いている方は、順次ご連絡を差し上げます。１月６日までのダイビングの受付中止しています。）

離島(タオ、パンガン)からサムイ島への船やフライトにも影響が出そうです。

では、今日のおいしいもんのご紹介

フィッシャーマンズビレッジでランチ

出かけてきたのは、Enjoy Beach Hotel Restaurant

旦那さんがお仕事中に申し訳ないですが・・・

お気に入りの一品　バラクーダのカルパッチョ

フィッシャーマンズビレッジの中心地で便利

しかもオーシャンビューのホテル＆レストラン

タイ料理は一通りあって、バケッドサンドなどの軽食に

フランス料理テイストのメニューもあって、その日の気分でお食事が楽しめます。

落ち着いた雰囲気で、居心地が良くて好きなレストランの一つです。

ミャンマーの女の子達は、笑顔が本当に素敵

アットホームな接客が好感持てます。

フィッシャーマンズビレッジは、写真のゲート先のメインストリートは、一方通行

車やバイクでお出かけの方は、ゲート手前に駐車して、お買い物やお食事にお出かけください！！

バイクは、ゲート手前に路駐でOK

車の場合は、TheWharfの無料駐車場が安心かも。

毎週金曜日は、ゲートの先は歩行者天国のナイトマーケット

通称【ウォーキングストリート】が開催されます。

では、また。

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