サムイ島おいしいもん日記

こんにちは

連日サムイ島はいいお天気が続いています。

今日も晴れで気分がいいですよー。

3連休の前は、少しのんびり

旦那さんのお仕事（ダイビングガイド）の出番はなくて・・・ランチは、いつも行かない場所へ行ってきました。

ラマイビーチからヒンタヒンヤイを過ぎて、フアタノン地区に入った場所辺り

昔からサムイ島民に支持されているオンザビーチ(写真一枚目↑)のローカルレストラン

Khrua chao ban

タイ南部のカレー【ゲーンソム แกงส้ม】

タイ南部で頻繁に使われるターメリックで揚げた小魚【プラートークミン　ปลาทรายทอดขมิ้น】

を頂きました。

私が一番好きなタイカレーは、酸っぱくて辛いオレンジ色のゲーンソム

お味噌汁の具材のパターンって、定番から変わり種まで数えれば、何十通りにも。

もしかしたら100近くバリエーションってあるのでは？？

そんなことを思っていたら、ゲーンソムの具材も色んなバリエーションがあるなぁ？？

サムイ島（南部）のタイ人が大好きなゲーンソムは、カレーっていうより、

食卓にあるとホッとする、日本の味噌汁感覚と似ているのでは？？と思っています。

どんな具材でもこのカレーは合う。

今回のゲーンソムは、スペシャルな具材で

珍味・魚のタマゴ【カイプラーリウキウ　ปลาริวกิว】

完全に火が通っていて、ねっとりとした食感です。

カレー

揚げ物

白いご飯

最強の組み合わせ♪♪

サムイ島は、ココ以外にも

各地区に昔からローカルに愛されている老舗のタイ料理店、シーフードレストランがあります。

なので、ご宿泊ホテルからわざわざタクシーで出かける事もないけど、近くにお泊りだったり・観光途中のランチにお勧めです。

では、また

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こんばんは

サムイ島の道路がどんどん快適に！！

アスファルト、街灯に歩道も

あまりにも素敵な道だったので、後部座席より写真を撮ってみました。

サムイ島の主要道路とリングロード、すべてアスファルトになるまであと何年かかるかな？？

では、今日のおいしいもんのご紹介

フィッシャーマンズビレッジから暑くなければ歩ける距離

何度かご紹介しているレストラン

My Cafe

初めのころは、シェイクがすごい！！なんて言っていましたが…

どんどん人気店になっていき、お店は拡張

お料理メニューも充実してきて、今はシェイクを飲みに行くより、食事をする機会が増えました。

定番のタイ料理もあれば、

オリジナルなおもしろい創作タイ料理にも出会えます。

シーフードたっぷりトムヤムソースのタイ風オムライス　220THB

トムヤムクンの味をソースにするっていう発想いいですね〜

濃厚で美味しかったです。

半熟卵もよかったなぁ〜

注文してからソース作りで、辛さは５段階から選べます。

私は5辛でも全然辛いと思わず・・・外国人向けかな？と。

お食事が終わったころ、看板猫が登場してくれました。

ロシアから贈ってもらったという猫ちゃん。

暑い所苦手で、冷房の部屋でゆっくりと

めちゃくちゃ可愛い

動物が苦手な人、衛生的に不安な方には、申し訳ないけど…

サムイ島では、犬や猫がレストランにいても何の違和感も感じないローカル、在住者多いと思います。

池に沿ってレストランが建っています。

海、川、池、湖なんでもだけど、水が見える景色に、とっても癒される私です。

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こんにちは

今日のサムイ島の空は明るいです。

晴れだー！やったぁー！！と喜んでいると、裏切られるので・・・

期待しないで1日を過ごしたいと思います。

トムヤムヌードルで有名なMalee Restaurantへ

豪華！シーフードたっぷり

トムヤムシーフード　120THB

辛い、酸っぱい、甘い　濃厚クリーミースープ

半熟卵のとろーっがスープをまろやかにしてくれて

味噌入り身が詰まった川エビが2匹嬉しい

トムヤムヌードルは、サーモン入り、豚肉入り、エビだけとか色々選べます。

お好みでどうぞ。

昨年末に移転オープンしてからも順調のようで、お昼時をはずしてもいつもお客さんがいます。

安定した人気のお店

英語名のマリーレストランはあまり知られていないので・・・タクシーや乗合バスでお出かけの時はご注意ください。

ティアウデックコーเตี๋ยวเด็กเกาะ←タイ人ではこちらの名前が浸透しています。

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こんにちは

今日のサムイ島は、時々雨がパラつく曇り空の1日です。

昨日よりは風が弱くなっているような気がします。

24日以降お天気が芳しくないサムイ島

ダイバーに大人気！ジンベイザメも度々登場するセイルロックというダイビングポイントがあるんだけど・・・

連日、高波の為キャンセルになっています。

今の所、9月1日から再開予定です。

では、今日のおいしいもんのご紹介

メナムビーチ地区にあるレストラン

Baan Suan Krua

リングロードから一本道を山側に入ってすぐの住宅街の中にあります。

おひとり様のランチは、ワンプレートで！！

鯵に似ているけど、サバのお仲間プラーパトゥーとチャーハン　100THB

お水無料

wifiあり

ローカル価格のレストラン

英語堪能なスタッフいます。

メニューは、写真付き

清潔な雰囲気

タイ料理がメインだけど、イサーン料理も洋食もあります。

タイ料理は、定番〜サムイ島のタイ人が好む南部料理が豊富です。

メニューやFacebookの写真を眺めてるだけで美味しさが伝わってくるーー

1人でもカップル、グループ、家族でも

使い勝手の良い居心地の良いレストランだと思います！！

営業時間10:00-20:30

閉まるのがちょっと早めなので、ランチでしか行ったことがないんです。

夜はガーデンのライトアップが綺麗そうだな？？といつも思っていますが・・・どうだろう？

近くには、人気の大人リゾートSensimarがあります。

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こんばんは

写真は昨日のチャウエンビーチ

予想以上の晴れにビックリでした。

今日はかろうじて雨が降らなかったというか、元気のない太陽のサムイ島

台風10号が発生して、11号になるかも？のタマゴもあったりして

サムイ島にも影響が・・・

お盆休み目前で、残念なニュースです。

8月9日から11日までのダイビングのご予約受付を一旦お休みいたします。

まだキャンセルの決定はしていません。

キャンセル決定は、前日午後です。

この3日間のご予約は、前日の午後に受付させていただきます。

よろしくお願い致します。

天候に関して等、ご質問がございましたら、お気軽にご連絡ください。

info@samuidiscoverydivers.com ウエダ

では、今日のおいしいもんのご紹介

お客様にお誘いいただき、ランチへ

ホテルでタイ料理のランチ♪

左　北タイのソーセージのプレート

右　かぼちゃのサラダ

どちらも美味しかったけど・・・

このかぼちゃサラダには感動！！

私の好きな葉っぱツボ草も入った、タイハーブミックスの葉っぱ＆甘ーいかぼちゃ

ココナッツクリームとライムジュースの濃厚だけどさっぱりのドレッシングが最高でした。

このお料理に初めて出会った。

ヤム　ファックトーン　なんちゃらっていうお名前。

ヤム＝和える　サラダの意

ファックトーン＝かぼちゃ

ちゃんと名前覚えておけばよかった。

ご馳走様でした。

旅の話が興味深くてあっという間に時間が過ぎていきました。

赤いプールで有名なホテルは、ライブラリーでした。

では、また

▼ディスカバリーダイバーズからのお知らせ▼

ＰＡＤＩオープンウォーターコース参加者募集中！！

８月６−８日の３日間、日本語コースの開催が決定

これからダイビングを始める方のライセンス取得コースです。

お盆期間中のダイビングスケジュールか決定しました。

夏休みのご予約受付中です！！スケジュールの確認とご質問だけでもお気軽にお問合せ下さい。

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