【屋台料理】辛いけどやめられない!おにぎりサラダ??

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    こんにちは

    今日は朝から晴天のサムイ島です。

    すっきりの青空ですがすがしいですが・・・気温が高いので、今日もスコールがあるかな?

     

     

    サムイ島生活

     

    我が家の問題

    シャワーのレバーが壊れて交換するだけなのに・・・

    おおごとになっています。

    家が破壊されるーーーー

    とビクビク、ドキドキしている午後です。

    タイって、タイ人って、大胆

     

     

    では、今日のおいしいもんのご紹介

     

    サムイフェスティバル開幕しました!!

    チャウエンレイク周辺では、おいしい屋台料理のお店がたくさん出店しています。

    ローカル・屋台料理を求めている方は、お出かけください。

    普段のナイトマーケット(ウォーキングストリート)では見かけない、珍しいものもあり

     

     

    私は出遅れていて、まだ行けてないのですが・・・

     

    昨夜は、ビックブッタ市場前のナイトマーケットがあり、そこで晩御飯を調達

     

     

    ヤムネーム

     

    【ヤムネーム ยำแหน

     

    揚げたご飯とネームのスパイシーな和え物

     

    この屋台の目印は、

     

     

    写真右のコロッケのようなもの

    これがあれば、ヤムネームが食べられます!!

     

    ご飯を揚げてます。

    せっかく綺麗な真ん丸なのに・・・ぐっちゃぐちゃに潰してしまいます。

     

    ご飯は、香ばしくて、クリスピー

    +コリコリの豚の皮とピーナッツの食感いいです。

    ネームとマナオ(タイのレモン)の酸味と粉トウガラシのガツンと来る辛味

     

    辛い辛いとビールで流し込むけど、やめられないあと引く美味しさ

     

    辛さだけ調整してもらえれば、これ好き!って言ってくれる人多いかもです。

     

    写真の緑の葉っぱにくるんで、いっただきまーす。

     

     

    サムイ島で開催される、ウォーキングストリートで絶対この屋台見つかります。

    ご興味がある方は、是非お試しください。

     

     

     

    では、また。

     

     

     

     

    ▼ディスカバリーダイバーズからのお知らせ▼

     

    11月1日から日本人ダイブスタッフは、雨季休暇をいただきます。

    休暇期間中も、ディスカバリーダイバーズはダイビングツアーを実施いたしますが、日本語対応はできません。

    日本語ツアー再開日は、例年通りクリスマス前後を予定していますが、気象状況により最終判断させていただきます。

    クリスマス〜お正月、冬休みのダイビングのご予約について

    サムイ島旅行の数日前に天気、海況をお問合せいただき、ご到着後にご予約される事をお勧めいたします。

    予約業務は通常通り行います。

    メールでのお問合せ、新規のご予約などは、遠慮なくご連絡ください。

     

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    info@samuidiscoverydivers.com 植田

     

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