肌寒い夜に、激辛料理で体ポカポカに。ボプットのローカルレストランPichet

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    こんにちは

    昨日の朝9時ごろから、雨・雨・雨

    夜通し雨が降り続けたサムイ島

     

    今朝は、雨脚が強く、予想以上に海が荒れてしまい・・・急遽、ダイビングツアーがキャンセルになってしまいました。

    現在、雨は小康状態になりましたが、油断できない空模様です。

    気温は24℃と肌寒いです。

     

    お天気がとっても心配な一週間になりそうです。

     

     

     

    では、今日のおいしいもんのご紹介

     

    お気に入りのボプットのレストランへ行ってきました。

    Pichet พี่เชษฐ์

    フィッシャーマンズビレッジの交差点にあるレストラン

     

    大箱レストランなので、それなりにお客さんが入っていても、空いている印象のあるレストラン

    昨夜は、駐車場はいっぱい、席もいっぱいの大盛況でした。

     

    混んでいてなかなか料理が出来上がらず・・・30分位待ったかなぁ〜?

     

    いつもだったらビール1本空いてしまう時間だけど、氷入りのビールは寒くて、ビールは、進まず。

    店内の扇風機は、動かず。

    急激に温度の下がった夜に、激辛料理で体をポカポカに

     

     

    ゲーンプリックタイカレーサムイ島

     

    メイン料理は、タイカレーです。

    豚軟骨入りの【ゲーンプリック แกงพริก

     

    お肉がゴロゴロ入った、激辛カレー

    お口直しにと生野菜がつきます。

     

    一般的に、ココナッツミルクが入っていないタイカレーは、激辛仕上げ

    胡椒(生胡椒と黒コショウ)がたっぷりで、痺れます。

    汗をかきながら食べる旦那さんでした。

     

    辛いのが好きな方は、タイ南部料理のゲーンプリックお試しください!!

     

     

    ヤムシーフードタイ料理

     

    ゲーンプリックの後に食べると酢の物のように甘く感じた、辛いはずのヤムシーフード

     

     

    水オジギソウの炒め物

     

    クリスピーポーク入りのミズオジギソウの炒め物

    【パッパッカチェームーグロップ ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ

     

    日本ではオジギソウ食べませんが、タイではポピュラーな食材です。

    炒め物、和え物、カレーなど

     

    炒めてもクッタリせずに、時間がたっても美味しい

    しっかりした歯ごたえが魅力です。

     

    空心菜炒めの人気は、不動の一位だけど、

    オジギソウも気になりませんか??

    メニューでWater Mimosaを見つけたら、これがオジギソウです。

     

     

    3品+ビール大瓶1本と水割りセット(氷とソーダ)←ウイスキー持ち込み

    515THBでした。

    フィッシャーマンズビレッジ海沿いレストランの半額以下!!のローカルレストランでした。

     

     

     

    では、また。

     

     

     

     

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