発見!まだまだ知らない料理がたくさんあるなぁ〜。再び、Picheatで夕食

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    こんにちは。

    今は、雨がストップしていますが・・・また、いつ降ってもおかしくない空模様

    お昼でも、電気がないと家の中は真っ暗。

     

     

    朝、風が強くて・・・雨も激しく、今日のダイビングツアーは、キャンセルになってしまいました。

    来週の中頃まで、お天気は不安定ですので、ダイビングや海のツアーのご予約は慎重に!

    ご相談ください。

     

    長期予報での確認ですが、クリスマス頃は大丈夫そうな感じがします。

    日本人インストラクター準備して、お待ちしています。

    年末年始の状況については、分かり次第お伝えします。

     

     

    では、今日のおいしいもんのご紹介

     

    再び、Picheat Restaurantへ行ってきました。

    ボプットフィッシャーマンズビレッジの交差点にある大型レストランです。

     

     

    クンチェーナンプラーサムイ島ピチェー

     

    いつも通り、私たち定番メニューのオーダー

    シーフードレストランのエビは、新鮮で、美味しい!タイのエビのお造り

    【クンチェーナンプラーกุ้งแช่น้ำปลา

     

     

    魚とセロリの炒め物タイ料理

     

    魚と中国セロリの炒め物

    【プラーパットクンチャーイปลาผัดคึ่นช่าย

     

     

    そして、発見したのはこちらのお料理

     

    ナムリアップムーサップ

     

    豚ひき肉の炒め物なんですが・・・みじん切りされた黒いものが混じってます。

     

     

    ナムリアップチャイニーズオリーブ

     

    黒い正体は、↑↑こちらの黒オリーブ??【ナムリアップนำเลี๊ยบ

    英語で、チャイニーズオリーブと呼び、カイランっていう木の実だそうで、

    小豆島や地中海で有名なオリーブとは別物

     

    塩漬けされているので、そのまま食べるよりは調味料的な役割が強いのかな??

     

    豚ひき肉とナムリアップの炒め物

    辛くも、甘くもないタイ料理って、あるんだー!

    ご飯・お粥のお供に最高な一品に出会えました。

     

    私は、少しでもヘルシーにと白粥を。ピチェーは、お粥【カオトムข้าวต้ม】も食べられます。

    タイ料理が続いて、胃が疲れているときは、いいですよー。

     

     

     

     

    では、また。

     

     

     

     

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    info@samuidiscoverydivers.com 植田

     

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