10年以上通い続けるクイッティアオ食堂@チャウエン・パンブア寺前
こんにちは
夕焼けが綺麗でした!!@バンラック港
西側ではないので、海に沈む夕日は見ることができませんが、気候の良い今の季節は、夕方のお散歩が気持ち良いです。
ビーチに居る放し飼いの犬(タイの雑種の犬)にちょっとビックリするけど・・・。
今日もお天気の良いサムイ島!!
今日の夕暮れの景色も期待できそうです。
では、今日のおいしいもんのご紹介
チャウエンのパンブア寺の入り口前にあるタイのヌードルが食べられるお店
サムイ島に旅行で通っていた頃から、お世話になっています。
ピンク色のスープが衝撃的
【 イエンターフォーเย็นตาโฟ】という、豆腐を紅麹で発酵させた紅腐乳を入れたスープです。(Wiki調べ)
酸味のあるスープで、はまると美味しいのですが・・・
なんせこの色、住み始めた頃は食欲が沸かず、なかなか口にできなかったなぁ〜
昨日は、シーフード入りイエンターフォーのスープヌードル 60THB
イエンターフォーより人気のメニューは、
【クイッティアオ・トムヤムก๋วยเตี๋ยวต้มยำ】です。
肉団子・挽肉・豚スライスなど豚肉たっぷり
ここのスープは、少し甘め。
たっぷりとお酢を入れて食べるのが、私好み。
すでに、唐辛子やレモンジュースなどがミックスされた状態で提供されるのが、クイッティアオ・トムヤムです。
自分で、卓上にある唐辛子や酢・砂糖など入れて味付けるすよーという方は、
クリアスープの【クイッティアオ・ナムサイวยเตี๋ยวน้ำใส】
チャウエンビーチ、セントラルフェスティバルから徒歩圏内のヌードル食堂
ローカルのご飯が好きな方は、是非お出かけください!!
15:00ぐらいまで、ランチのみの営業です。
では、また。
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- 2019.02.06 Wednesday
- サムイ島ローカル店 B級グルメ
- 13:26
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- by Discovery Divers