フレッシュもいいけど、食べてみて!!私は、ドライよりシート派です。

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    こんにちは

     

    ここ数日風が強いサムイ島です。

    空は青いけど・・・陽射しは弱め

    過ごしやすい午後です。

     

    ダイビングサムイ島ジンベイザメ

     

    ダイビングでは、ジンベイザメが出ています!!

    昨日のセイルロックツアーの写真です。

     

    ギンガメアジに囲まれえたジンベイさん

    こんな日は、いつも嬉しいギンガメアジが邪魔者さんになっちゃいます。

     

     

     

    では、今日のおいしいもんのご紹介

     

     

    manng

     

    お鍋の中身は、マンゴー!!

     

    マンゴーの季節ですよーと、先日のブログでご紹介しましたが、

    現在、マンゴー3キロ100バーツと更に安くなってます。

     

    シーズン中は、果物としてマンゴーが美味しいけど・・・・

    保存食のドライマンゴーの仕込みもお忙し。

     

    お鍋の中のマンゴーは、ペースト状にして煮詰めます。

    それを薄ーく伸ばして乾燥

    クルクルっと丸めて、マンゴーシートを作ります。

     

    マンゴーシート

     

    お友達のお母さんが作った、添加物なし100%マンゴー

    おいし過ぎる〜〜

     

    もともと得意じゃないけど、スーパーで売っているドライマンゴーは食べられないな。

    私は、マンゴーシート派です。

     

    ドライマンゴーに比べるとまだまだメジャーじゃないお菓子だと思います。

    是非、お試しください。

    お土産にもいいと思います!!

     

    サムイ島のスーパーで購入可

     

     

     

     

     

    では、また。

     

     

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