ガイトート(タイの唐揚げ)の中に小さな幸せ??

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    こんにちは

    今日も青空で暑い!!

     

    サムイ島の天気おいしいもん日記

     

    昨日のお祭り騒ぎは嘘のよう

    今朝は、何事もなかったような静かなバンラックビーチでした。

    沢山の人が飲んで、食べて、水掛けて、大騒ぎだったのに・・・町はいつも通り

     

    朝早くから、ごみ収集車が来てるのかな??

    毎年思うけど、ゴミが散らかっていることがなくて、関心。

     

     

    では、今日のおいしいもんのご紹介

     

    お腹が空き過ぎて目を覚ましました。

    家には、パンも冷凍ごはんもないし。

    バイクを走らせた先は??

     

     

     

    朝早くからオープンしている唐揚げ屋台へ

    朝一に、こんな脂っこい物を!!と言われそうですが・・・

     

     

    タイの唐揚げガイトート

     

    私の朝ごはんは、唐揚げともち米

    【ガイトート ไก่ทอด

     

    朝一番は、ひっきりなしに揚げているので揚げたて熱々で美味しい

    今日は、モモ肉とむね肉の間のお肉を買いました。一つのお肉で味・食感の違いを2度楽しめた!!

     

    そして、この部位が好きな理由がもう一つ

    骨付き鶏をぶつ切りにしただけだから、やげん軟骨が隠れているんです。

     

    膝軟骨は、お肉屋さんで買うことができますが・・・

    ヤゲン軟骨大好きなんですけど、サムイ島でヤゲン軟骨を売っているのを見たことがない!!

     

    唐揚げの中にヤゲン軟骨を見つけると、ラッキーと嬉しい気分に。

    朝から小さい幸せを見つけて・・・お腹いっぱい

     

    では、また。

     

     

     

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