お店によって全然違う!どこで食べても旨い?カオマンガイ

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    遅ればせながら💦

    あけましておめでとうございます。

    今年もよろしくお願い致します。

     

     

    サムイ島は、カウントダウンのイベントが盛り上がる位で、年が明ければいつも通り

    お正月らしいことは何にもありません。

     

     

    おめでたい話題もなく、いつも通りです。

    今日のおいしいもんのご紹介

     

     

    カオマンガイのランチ

     

    最近は、チャウエンの大学前のお店だったり、朝ごはん屋さんでカオマンガイを食べることが多くて、このカオマンガイ食堂にいくのはホント久しぶりでした。

     

    行ってきたのは、ボプット・フィッシャーマンズビレッジのカオマンガイ専門店

    サムイ島でも最も長く営業を続けているカオマンガイ食堂の一つです。

     

    朝ごはん屋さん・・・・お粥、モツのスープ、揚げパンのパートンコーやタイ飲茶にタイのコーヒーなどタイの定番朝食メニューが揃う朝だけオープンするお店の事を私は、朝ごはん屋さんって呼んでます。

     

    私の住む地区バンラックのすぐ隣、

    千手観音様のいるパイレム寺があるパイレム地区の人気の朝ごはん屋さんは、カオマンガイからタイのラーメン

    メニュー豊富で、毎日行っても飽きない!!

    そこのカオマンガイにはまってる〜とブログでもご紹介しました。

     

    夏頃からそこのカオマンガイを食べることが増えていて・・・

    8-9ヵ月ぶりの訪問となりました。

     

    カオマンガイのお皿とスープボウルの大きさがほぼ一緒

     

    熱々のスープがたっぷり

    注文するとまずスープが運ばれてくるのが嬉しい

    待ち時間ほぼなし。(←あまりも忙しい日はこの通りではありません。)

     

    お肉の部位はモモやおしり(腰)の部分で、ジューシーでぷりっぷりです。

     

    火の通し方にムラがあったりするのですが、昨日は抜群の茹で加減!!

     

     

     

    テーブルに置いてある、カオマンガイソースをかけていただきます!!

    お酢が効いた少し酸っぱめでピリ辛のソースです。

     

    チキンスープで炊いたご飯が硬めで好み

     

    ここのカオマンガイもやっぱり美味しい

    久しぶりに行ってみて大正解でした。

     

    どっちの方が美味しい?って聞かれても、答えられません。

    カオマンガイだけど・・・全然違う味

     

    お店によって、お肉・ソース・ごはんと全く別物だなぁ〜と思う一皿・カオマンガイ

    どっちも美味しいのです。

     

     

     

     

     

     

     

    では、また。

     

     

     

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